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Ratschläge von unserem Markenbotschafter

Herr Stefan Meier, Gasthaus Rathauskeller, Zug

Um Saucen und Rahmsaucen erfolgreich zuzubereiten, ist es wichtig einen Topf mit dickem Boden zu verwenden, denn diese Saucen benötigen oft eine lange Garzeit. Mit einer normalen Pfanne kann die Sauce am Boden anbrennen und der Geschmack kann somit beeinträchtigt werden. Ein schwerer Topf verteilt die Wärme gleichmässig und sorgt für die perfekte Sauce.